VEĽKONOČNÁ TORTA PRE PÁNOV

INGREDIENCIE:
10dkg šunky (príp. diétnej salámy) nakrájanej na kocky
2 malé cibuľky – nasekať najemno
papriku kapiu
kukuričku
zavárané uhorky nakrájané na kocky
(môžu sa pridať aj nakrájané reďkovky, paprika, príp. sezónna zelenina podľa chuti, okrem paradajok)
2 kyslé smotany
½ majonézy
2dcl vody
1 kocku bujónu
2 želatíny

POSTUP:

Do väčšej misy nasypte nakrájanú šunku, uhorky, kukuričku, cibuľu, kapiu smotanu a majonézu. Do hrnca dajte zovrieť vodu s bujónom a varte, až kým sa bujón neroztopí. Nechajte trošku vychladnúť, prisypte želatínu, dobre rozmiešajte a za stáleho miešania opäť nechajte trochu vychladnúť.  Potom  želatínu prilejte k  mase a dobre premiešajte. Tortovú formu opláchnite v studenej vode a celú masu do nej nalejte, zatvorte a dajte do mrazničky stuhnúť na 20–30 minút alebo  odložte na noc do chladničky.
Tortu vyklápajte tak, že  povolíte veľký vrchnák, ale nechajte ho na mise. Potom  prevráťte formu na pracovnú dosku,  pomaly otvárajte spodný vrchnák a vyklopte.

Dobrú chuť!

Hana Grosu