TVAROHOVÝ KOLÁČ SO SLIVKOVÝM LEKVÁROM

INGREDIENCIE:

Cesto:

 2 hrnčeky polohrubej múky

 hrnček kryštálového cukru

hrnček mlieka

1/2 hrnčeka oleja

2  vajíčka

prášok do pečiva

Plnka: 

500gr  mäkkého tvarohu

2 vajíčka

hrnček kryštálového cukru

vanilkový puding

vanilkový cukor

slivkový alebo iný lekvár

Postup:

Cesto - všetky potrebné suroviny si pripravím, aby mali izbovú teplotu.

Zmiešam múku s práškom do pečiva. Potom spolu vymiešam vajcia, cukor, mlieko a olej s mixérom, postupne pridám múku zmiešanú s práškom do pečiva a vymiešam na liate cesto.

Plnka - vymiešam tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom pudingom a vajíčkami.

Na vymastený a múkou posypaný plech vylejem polovicu pripraveného cesta,

ktoré rozotriem  po plechu. Na cesto vylejem a rozotriem tvarohovú plnku a potom vylejem druhú polovicu cesta a rozotrieme. Na vrch kopím tuhý slivkový lekvár

/podľa chuti môže byť aj iný/. Pečiem v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Po vychladnutí posypem práškovým cukrom.

Katarína  Liptáková, Ivanka pri Dunaji